蜜汁豆干
蜜汁豆干的做法
步骤1
白豆干切成四分之一块儿
步骤2
平底锅倒油，油热后小火儿将豆干煎至双面金黄盛出备用
步骤3
豆干煎成这样
步骤4
锅中加油，然后放入冰糖，小火儿熬制融化并且颜色呈咖啡色冒小泡儿
步骤5
然后放入豆干翻炒均匀
步骤6
翻炒均匀后加生抽。老抽，蚝油，盐继续翻炒
步骤7
然后放上八角，大料，桂皮，香叶翻炒
步骤8
加热水，不用没过豆干，小火盖盖儿收汤汁
步骤9
收汤汁期间，用平底锅将生芝麻小火儿烤熟
步骤10
待豆干汤汁收的快干时放入芝麻翻炒即可，豆干晾凉后放保鲜玻璃饭盒中放冰箱保存即可