8寸戚风蛋糕
8寸戚风蛋糕的做法
步骤1
将蛋黄蛋白分离分别装入两个碗中（一定要无油无水的碗）
步骤2
将蛋黄搅拌后分别加入50g食用油，50g牛奶，20g糖粉，搅拌均匀后再加入90g低筋面粉
步骤3
将蛋白打发至干性（倒置不会掉即可，期间分三次加入60g糖粉）
步骤4
将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄中，至均匀，再倒入8寸模具中，最后震两下入烤箱
步骤5
先将烤箱预热5分钟在烤上50分钟即可
步骤6
第一次做，味道很棒哦
步骤7
最后装盒送人咯