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诗文 鸡肉田园披萨
释义

鸡肉田园披萨

鸡肉是一种高蛋白食物,青豆、玉米、胡萝卜都是很好的维生素来源,将这些综合在一起做成披萨,既营养又美味,非常适合小朋友吃。

鸡肉田园披萨的用料

披萨饼底材料: 普通中筋面粉 150g
酵母 2g 盐 3g
白糖 10g 橄榄油 10g
水 90g 配料:
青豆 适量 玉米 适量
胡萝卜 适量 鸡胸肉 100g
披萨香料 适量 番茄酱 适量
马苏里拉芝士 200g

鸡肉田园披萨的做法

鸡肉田园披萨的做法图解1

步骤1

将所有的材料混合揉成面团室温发酵至两倍大。
鸡肉田园披萨的做法图解2

步骤2

接着将面团排气后醒发15分钟后擀成10寸(26cm圆)披萨饼皮放入模具中,中间叉上洞。
鸡肉田园披萨的做法图解3

步骤3

接着刷上番茄酱。
鸡肉田园披萨的做法图解4

步骤4

接着撒上1/3的马苏里拉芝士。
鸡肉田园披萨的做法图解5

步骤5

接着均匀排入炒好的鸡肉。
鸡肉田园披萨的做法图解6

步骤6

然后均匀撒上其它时蔬材料,并在饼皮四周刷上鸡蛋液,接着送入烤箱中层200度烤15分钟。
鸡肉田园披萨的做法图解7

步骤7

烤至15分钟后取出,并撒上剩余的2/3的马苏里拉芝士,继续送入烤箱。
鸡肉田园披萨的做法图解8

步骤8

10分钟后取出即可。
鸡肉田园披萨的做法图解9

步骤9

烤好的披萨。

鸡肉田园披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:05:05