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诗文 剩饭吃出新滋味之蚝油杂菌饭
释义

剩饭吃出新滋味之蚝油杂菌饭

一个人吃饭就可以含糊吗?一个人吃饭没胃口吗?一个人吃饭要叫外卖吗?通通不可以!一个人吃饭,也要整好吃来,就算是一碗隔夜饭也要整成高大上,秒杀别人家的新饭有木有,还有别以为素食就没得吃,今天的鲍汁杂菌,用料简单,但是随时可以秒杀两碗干饭!

蚝油杂菌饭的用料

草菇 50g 鸡肉菇
凤尾菇 小蘑菇
白胡椒粉 3g 西兰花 1/3朵
米饭 1碗 水淀粉 30ml
白糖 5g 生抽 10ml
素蚝油 10ml 盐 适量

蚝油杂菌饭的做法

剩饭吃出新滋味之蚝油杂菌饭的做法图解1

步骤1

准备材料,各种杂菌和准备几朵,我们这边市场上都一个价,我就都抓几朵。
剩饭吃出新滋味之蚝油杂菌饭的做法图解2

步骤2

杂菌洗干净,该切片切片,切块切块,切小就行
剩饭吃出新滋味之蚝油杂菌饭的做法图解3

步骤3

烧开一小锅水,西兰花焯熟,捞出
剩饭吃出新滋味之蚝油杂菌饭的做法图解4

步骤4

油锅烧热,下各种菌菇翻炒到软
剩饭吃出新滋味之蚝油杂菌饭的做法图解5

步骤5

加入生抽,白糖和素蚝油继续翻炒一分钟,不吃素的,没有素蚝油就用普通耗油,试试咸淡,不够咸加点盐。
剩饭吃出新滋味之蚝油杂菌饭的做法图解6

步骤6

最后淋入水淀粉,收汁,撒上胡椒粉就好了。
剩饭吃出新滋味之蚝油杂菌饭的做法图解7

步骤7

盛起来,扣上饭,摆好盘才有好胃口对不对。

蚝油杂菌饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:33:45