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诗文 香菇肉末小白菜
释义

香菇肉末小白菜

老公的拿手菜,也是最符合我口味的一道菜,色香味俱全,老公不在,自己学做走起~

香菇肉末小白菜的用料

猪肉馅 250g 小白菜 500g
香菇 8只 胡萝卜 半根
葱花 少许 盐 少许
白糖 少许 料酒 少许
淀粉 少许 花椒粉 少许

香菇肉末小白菜的做法

香菇肉末小白菜的做法图解1

步骤1

所有主料集合,葱花,酱油,白糖,淀粉木有上镜
香菇肉末小白菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜和香菇君切小丁
香菇肉末小白菜的做法图解3

步骤3

小白菜焯水,注意不要把菜弄乱,盛出摆盘备用
香菇肉末小白菜的做法图解4

步骤4

国内放油下肉馅煸炒,放少许料酒去腥,肉馅变色炒熟盛出
香菇肉末小白菜的做法图解5

步骤5

另起锅下葱花煸香,放入香菇胡萝卜炒熟,然后倒入刚炒熟的肉馅,依次放入酱油,盐,糖,花椒粉翻炒,最后加少许水淀粉勾芡出锅
香菇肉末小白菜的做法图解6

步骤6

将炒好的馅料倒在焯好的小白菜上,搞定!小白菜裹着馅料吃,清爽不油腻,口感鲜,小朋友应该也会很喜欢哦~推荐给不爱吃菜的肉食君~

香菇肉末小白菜的烹饪技巧

最主要的调料是花椒粉哦,我这个分量做出来比较多,如果就两人吃,且还有其他菜,建议分量减半哦

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:24:00