酸菜肉丝卤蛋面
北方这地买个卤料不容易啊，好不容易看有卖药材的，便买了一点试验实验，味道还不错。老公喜欢以前我在乐山时学校的那个酸菜卤蛋面，于是我的发挥所能试验试验乐，味道还不错哒。
酸菜肉丝卤蛋面的做法
步骤1
酸菜洗净切丝/末，瘦肉切丝放适量盐，淀粉，料酒腌制一会，姜蒜切末； 下油，爆香姜蒜末，再放肉丝煸炒几下，然后加入酸菜丝翻炒一会添水熬一会，中途加盐。
步骤2
熬出酸菜味后加入擀好的面条。
步骤3
味精出锅，加上卤蛋，再加点卤水，味道棒棒哒！
步骤4
也可以再加点香菜，辣椒什么的。