自制早餐
家庭自制丰盛早餐，美味健康还省时
吐司煎鸡蛋的做法
步骤1
准备鸡蛋（看面包的用量）并将其打散成蛋液，均匀搅拌，使其表面冒泡
步骤2
撰写制作步骤
步骤3
将辅料切好，西红柿，可自选黄瓜，火腿肠，早餐火腿，生菜等。
步骤4
将切好的面包片蘸蛋液，搅拌均匀，使其表层尽可能多的加入蛋液，这样入油锅炸后更加脆香。
步骤5
准备一个锅，倒入少量油，将蘸好蛋液的面包放入其中，不断翻转，保证不糊锅。要小火慢慢煎。早餐火腿也可放入过油煎至金黄色。 有时间的话可以配一袋热牛奶
步骤6
出锅后淋上一点沙拉酱，酸酸甜甜，有面包和鸡蛋的香味，还有些脆脆的，非常好吃。吐司煎鸡蛋的烹饪技巧
面包可选有营养可口的荞麦面包，不至于太甜。面包放入锅中要及时翻转，避免其糊锅，金黄色刚刚好。最后不配沙拉酱也可加入番茄酱。剩下的鸡蛋液我就直接摊了一个，避免浪费。