胡萝卜羊肉包
冬季吃羊肉可暖身，配上姜便能改善寒性体质。胡萝卜也只有熟吃才能释放胡萝卜素va。就是自己手工剁羊肉馅儿很很带劲儿哦！
胡萝卜羊肉包的做法
步骤1
发面我就不多说了，主要说馅儿。买来羊肉先洗一下，切成片，或切成条，就开始长达半小时之久的剁肉吧。
步骤2
剁得差不多时把葱一起剁进去。剁细腻后放进拌馅儿盆里，煮一点花椒水，朝一个方向搅拌上劲。
步骤3
胡萝卜切碎，我是用的蔬菜研磨器。姜切碎，放进肉馅儿里。
步骤4
面发好后就开始包吧。就像灌汤包，咬一口满口汤。胡萝卜羊肉包的烹饪技巧
胡萝卜也可以先炒一下。我是直接放的。