香辣丝螺
香辣丝螺的做法
步骤1
丝螺买的是剪好的，回来用清水养几遍
步骤2
锅中热油，放入生姜煸炒下。倒入丝螺反复翻炒，加入料酒胡椒粉干辣椒生抽老抽，倒入多一点开水，等汤汁烧到剩一半时加入调味料
步骤3
烧到汤汁还剩点，(太干丝螺不入味，我的汤汁都在丝螺底部所以看不出）就可出锅