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诗文 海鲜菠萝焗饭
释义

海鲜菠萝焗饭

第一次做,查了一些菜谱之后再自由发挥,成品还不错!上图,简单易上手的海鲜菠萝焗饭

海鲜菠萝焗饭的用料

海虾 6只 菠萝 四分之一个
洋葱 半个 青椒 一个
米饭 两人份 奶酪 三片
淡奶油 适量 橄榄油 适量
胡椒粉 少量 盐 适量

海鲜菠萝焗饭的做法

海鲜菠萝焗饭的做法图解1

步骤1

由于过程锁碎,手脏,不方便拍照,过程就是用油把洋葱等所有材料一起炒香后放饭翻炒,加入淡奶油,胡椒粉,盐,起锅,放入自制锡纸盒,表面再铺些洋葱后再铺满奶酪入烤箱
海鲜菠萝焗饭的做法图解2

步骤2

铺奶酪入烤箱前。顺便放四只生虴在旁边一起烤,加盐,胡椒,芥末,酱油,洋葱,味道出奇的好,甚至赶超主角海鲜焗饭
海鲜菠萝焗饭的做法图解3

步骤3

芝士是用的普通的,由于总是烤不熟导致烤了四十分钟才有焦皮……菠萝出水多饭有点稀,但是仍然不能掩盖食材本身的魅力*^O^*

海鲜菠萝焗饭的烹饪技巧

饭粒硬一些更好,高油短时间烤,否则奶酪烤干而且菠萝出水太多饭太稀

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更新时间:2024/12/26 3:49:13