诗文 | 银耳莲子雪梨汤 |
释义 |
银耳莲子雪梨汤随着空气的污染,很多人呼吸系统出现感染,所以就想着做一道清火又润肺的汤了。银耳和梨有着清肺润肺的功效,加莲子能滋肾水,经常喝对于咳嗽,肺结核,肺阴虚都有很好的功效。还可清肺火噢! 银耳莲子雪梨汤的做法步骤1 准备好所有食材!步骤2 银耳提前泡发,莲子去芯,红枣去核切条。步骤3 把银耳和莲子放进电饭锅加半锅水开始煮,银耳莲子和水比例大概1:3就行。水要一次加足这样能更好炖出银耳的胶质。步骤4 待电饭锅中的银耳莲子煮到一小时左右,这时银耳差不多也有了胶质,开始把红枣用清水泡着,再把梨削皮切小块儿。步骤5 切好的梨块儿倒入锅中,继续盖盖子煮15分钟,放入切好的红枣和适量冰糖再煮10分钟就好了!(盖子半盖就好防止淤出来)步骤6 最后一步,就是用一个漂亮的碗乘一碗可口的汤,用筷子把枣摆正,为了好看我就加了一朵菊花点缀!真的很好喝,热着喝,凉着喝,想怎么喝怎么喝!银耳莲子雪梨汤的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。