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诗文 银耳莲子雪梨汤
释义

银耳莲子雪梨汤

随着空气的污染,很多人呼吸系统出现感染,所以就想着做一道清火又润肺的汤了。银耳和梨有着清肺润肺的功效,加莲子能滋肾水,经常喝对于咳嗽,肺结核,肺阴虚都有很好的功效。还可清肺火噢!

银耳莲子雪梨汤的用料

银耳 1大朵 雪梨 1个
莲子 1把 红枣 4颗
冰糖 适量

银耳莲子雪梨汤的做法

银耳莲子雪梨汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材!
银耳莲子雪梨汤的做法图解2

步骤2

银耳提前泡发,莲子去芯,红枣去核切条。
银耳莲子雪梨汤的做法图解3

步骤3

把银耳和莲子放进电饭锅加半锅水开始煮,银耳莲子和水比例大概1:3就行。水要一次加足这样能更好炖出银耳的胶质。
银耳莲子雪梨汤的做法图解4

步骤4

待电饭锅中的银耳莲子煮到一小时左右,这时银耳差不多也有了胶质,开始把红枣用清水泡着,再把梨削皮切小块儿。
银耳莲子雪梨汤的做法图解5

步骤5

切好的梨块儿倒入锅中,继续盖盖子煮15分钟,放入切好的红枣和适量冰糖再煮10分钟就好了!(盖子半盖就好防止淤出来)
银耳莲子雪梨汤的做法图解6

步骤6

最后一步,就是用一个漂亮的碗乘一碗可口的汤,用筷子把枣摆正,为了好看我就加了一朵菊花点缀!真的很好喝,热着喝,凉着喝,想怎么喝怎么喝!

银耳莲子雪梨汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 21:35:54