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诗文 桂花糯米藕
释义

桂花糯米藕

南京大排档的金牌蜜汁藕是我的最爱,可是可是又不能总是去,肿么办,就想自己做做看咯~

桂花糯米藕的用料

藕 一节 糯米 200g
小枣 10个 冰糖 适量
枸杞 30个 红糖 适量

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米(北方叫做江米),洗净,泡大概四个小时
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

藕,洗净泡到水里(藕比较易氧化的说~)
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

把泡好的糯米塞到藕里面啦~灰常……不容易……加油加油!之后用牙签插好,这样子米就不会出来
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

把枣,枸杞,冰糖,红糖,还有塞满糯米的藕放到煮锅里面,加水煮。
桂花糯米藕的做法图解5

步骤5

待到汤汁粘稠关火~取出藕
桂花糯米藕的做法图解6

步骤6

切片咯~
桂花糯米藕的做法图解7

步骤7

淋上糖桂花~啦啦啦~可以享用啦

桂花糯米藕的烹饪技巧

如果不能吃糖,完全可以不放糖~还有就是,如果觉得色浅,切片之后放在汤汁中泡一下吧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 15:41:47