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诗文 地菜花煮鸡蛋
释义

地菜花煮鸡蛋

地菜花煮鸡蛋的用料

地菜 鸡蛋
红枣(份量根据就食者人数增减) 生姜片
马蹄 盐或糖

地菜花煮鸡蛋的做法

地菜花煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

将连秆的地菜,剪掉根须,清理掉枯黄叶子后,用清水反复冲洗干净
地菜花煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

准备好材料:鸡蛋、马蹄、生姜片、红枣(份量根据就食者人数增减)
地菜花煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

将洗净的地菜花、鸡蛋、生姜片、马蹄加入适量清水(以盖过材料面为准)开煮~
地菜花煮鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋煮熟后,用勺把锅里的鸡蛋壳轻轻磕破(以便入味),加入红枣,再煮约15分钟即可,出锅前依各人口味调一点盐或糖,或者什么都不放。

地菜花煮鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 10:49:39