炒米粉
家乡的米粉炒着最好吃！
炒米粉的做法
步骤1
准备好葱啊。青菜啊。五花肉啊。洗干净待用。
步骤2
为了炒的时候米粉能更均匀受热。米粉事先放冷水里浸泡十五分钟。这样不用担心会糊锅噢！
步骤3
五花肉去皮切条状下锅翻炒。因为五花肉煸出的油有够炒米粉了。所以不用再放油。
步骤4
五花肉炒至变色。油如果多了可以倒出来。留下适量油。
步骤5
放葱。煸香。
步骤6
水里捞出米粉。下锅。
步骤7
翻炒。
步骤8
炒到米粉完全变软。生抽君盐巴君。都到锅里去！颜色炒均匀。
步骤9
加锅盖。小火闷三分钟。
步骤10
加翠绿爽口的青菜。炒熟。ps：勤快滴孩子可以烧开水烫熟。本宫太懒直接下锅炒。但是颜色一样好看！
步骤11
盛盘。好香好好吃！