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茄子炒肉片
释义
茄子炒肉片
茄子炒肉片的用料
瘦肉 250g
茄子 1条
青椒 100g
大蒜 50g
姜片 50g
生粉 10g
生抽 10g
茄子炒肉片的做法
步骤1
备菜
步骤2
切菜与配料
步骤3
腌肉
步骤4
茄子焯水
步骤5
炒姜、蒜、辣椒
步骤6
加入焯水后的茄子爆炒5分钟
步骤7
加入腌制的肉再炒3分钟
步骤8
起锅装盘
茄子炒肉片的烹饪技巧
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更新时间:2025/6/16 11:28:11