| 诗文 | 韭菜滑蛋 | 
| 释义 | 韭菜滑蛋韭菜滑蛋的做法  步骤1把韭菜清洗干净.切好韭菜备用。   步骤2鸡蛋事先在碗里打散,放一点盐。热锅放油后煎鸡蛋。再煎另外一面。放在碗里备用。   步骤3热锅后重新倒入油,把韭菜梗先下锅炒。翻炒几下马上放入韭菜叶。   步骤4翻炒几下就可以加入盐。加入鸡精调味。   步骤5把刚才炒好的鸡蛋放入搅拌就可以出锅了。 韭菜滑蛋的烹饪技巧 | 
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