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诗文 糖酥饼
释义

糖酥饼

糖酥饼的用料

面粉 红糖
麻油 发酵粉

糖酥饼的做法

糖酥饼的做法图解1

步骤1

和面(面粉+发酵粉) 面和的软一点
糖酥饼的做法图解2

步骤2

面团 让它睡上30分钟
糖酥饼的做法图解3

步骤3

下面我们来做糖 红糖 面粉 混合 3:2 用擀面杖擀碎糖 面粉少了吃的时候红糖就会流出来
糖酥饼的做法图解4

步骤4

做油酥 面粉,麻油2:1混合均匀
糖酥饼的做法图解5

步骤5

取出面团,将面团和油酥分成五份
糖酥饼的做法图解6

步骤6

包进去吧!
糖酥饼的做法图解7

步骤7

将包有油酥的面团用手推开,手不给力用擀面杖也可以。 然后将面团卷成卷,重复上面的步骤,卷两到三次就好啦!
糖酥饼的做法图解8

步骤8

将混有面粉的红糖,包进面团里。
糖酥饼的做法图解9

步骤9

擀开面团,两面刷油 下锅吧! 记住一定要用小火哦,否则你会得到一张焦黑的面饼。

糖酥饼的烹饪技巧

用麻油会让饼呈金黄色哦

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 9:20:01