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诗文 蔬菜蛋饼
释义

蔬菜蛋饼

营养、鲜香

蔬菜蛋饼的用料

鸡蛋 3个 胡萝卜 1/3根
黄瓜 1/3根 面粉 50g

蔬菜蛋饼的做法

蔬菜蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋入碗打散至起泡、蛋液均匀。
蔬菜蛋饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜切小丁备用。
蔬菜蛋饼的做法图解3

步骤3

将胡萝卜丁、黄瓜丁加入打散蛋液,并加面粉,打匀至无面粉疙瘩为止。(加面粉后,面疙瘩比较难打散,可静置一会再继续打)加入适量盐、少许胡椒,不喜欢的也可以不加。
蔬菜蛋饼的做法图解4

步骤4

用不粘锅两面煎。饼摊薄点,易熟易掂锅。多变换加热位置,使饼煎得均匀,不糊!
蔬菜蛋饼的做法图解5

步骤5

可配蕃茄酱、甜辣酱各式自己喜欢酱汁,不配直接吃也行,按自己喜欢的口味来!开吃

蔬菜蛋饼的烹饪技巧

喜欢蛋味浓郁,绵软的可不放面粉或减少面粉量。

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更新时间:2024/12/26 3:18:43