甜蜜烤大板栗子的正宗做法、大板栗子、黄油或花生油、蜂蜜、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

烤板栗的用料

大板栗子一烤盘

黄油或花生油 5g

蜂蜜 10g

烤板栗的做法

步骤1

我在超市买的新下的大板栗子，逐个挑选的，味道很赞。可根据自己家的需要选择数量，我选取了正好一烤盘的，够一家人吃的了。清洗干净！

步骤2

餐巾纸擦干水份，并在栗子表面划出十字口，切穿表皮即可。

步骤3

过程辛苦了一点点，但绝对值得～

步骤4

黄油加热软化成液体状，戴上保鲜膜袋或一次性手套，沾油在上面，到盆里抓栗子，分别沾一点油抓匀一次，5g黄油三次基本抓匀，因为黄油烤制的味道特别香，如果没有黄油，也可以选择花生油亦可。油不用太多，每个表皮上都有薄薄一层就OK了！

步骤5

烤盘上铺好锡纸或油纸。

步骤6

栗子逐个铺在烤盘上，切口朝上，220°-230°烤15分钟，温度可根据自己家烤箱的性格进行调整。

步骤7

取出烤盘，用刷子沾蜂蜜涂到每一个栗子上。

步骤8

继续烤制10分钟，依然根据自己家烤箱情况进行时间调整，烤出蜂蜜香味即可。在烤箱里闷1分钟拿出即可食用。温馨提示：切勿着急！