白菜炒豆腐
冬天是白菜的舞台，白菜含有丰富的钙、蛋白质、铁、无机盐等微量元素，豆腐也含有丰富的微量元素，还可以预防骨质疏松。
白菜炒豆腐的做法
步骤1
辣椒切段，姜，蒜切碎，葱切段备用，步骤2
豆腐切偏，白菜切块备用步骤3
锅烧热加油，烧至五成热，下豆腐煎至两面微黄起锅备用步骤4
锅里留底油，放入辣椒，葱姜蒜爆香放入白菜炒至段生，放入煎好的豆腐，加盐鸡精翻炒均匀起锅。
| 诗文 | 白菜炒豆腐 |
| 释义 |
白菜炒豆腐冬天是白菜的舞台，白菜含有丰富的钙、蛋白质、铁、无机盐等微量元素，豆腐也含有丰富的微量元素，还可以预防骨质疏松。 白菜炒豆腐的做法步骤1 辣椒切段，姜，蒜切碎，葱切段备用，步骤2 豆腐切偏，白菜切块备用步骤3 锅烧热加油，烧至五成热，下豆腐煎至两面微黄起锅备用步骤4 锅里留底油，放入辣椒，葱姜蒜爆香放入白菜炒至段生，放入煎好的豆腐，加盐鸡精翻炒均匀起锅。白菜炒豆腐的烹饪技巧 |
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