诗文 | 义乌糖洋 |
释义 |
义乌糖洋这个是我们70后小时候的美味,凉凉的,甜甜的,以前是父辈们夏天农忙季节的饭食,最正宗的应该是包着荷叶蒸熟吃,荷叶的清香加上糖洋的米香和清甜,令人回念。 义乌糖洋的做法![]() 步骤1 大米泡胀后用石磨磨成细腻的米浆![]() 步骤2 磨完后装入大点的容器备用![]() 步骤3 准备适量的义乌红糖![]() 步骤4 蒸熟晾凉![]() 步骤5 切成菱形块![]() 步骤6 垫油纸防粘。正宗的底下应该是荷叶哦!凉凉的就可以开吃了义乌糖洋的烹饪技巧 |
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