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诗文

（深夜食堂）日式酱油炒面

释义

（深夜食堂）日式酱油炒面

日式酱油炒面的用料

五花肉一小块	洋葱半个
胡萝卜半个	蒜薹三条
包菜半个	大蒜一瓣
青蒜一根	老抽 1汤勺
生抽 2汤勺	日式拉面两团
糖 3小勺	油适量
鸡蛋 2个	海苔可有可无
盐 1小勺	淀粉 1小勺

日式酱油炒面的做法

（深夜食堂）日式酱油炒面的做法图解1

步骤1

准备材料切好

（深夜食堂）日式酱油炒面的做法图解2

步骤2

切好

（深夜食堂）日式酱油炒面的做法图解3

步骤3

腌制五花肉

（深夜食堂）日式酱油炒面的做法图解4

步骤4

煮面3分钟即可，不能煮久哦

（深夜食堂）日式酱油炒面的做法图解5

步骤5

面条过冷水，捞起备用

（深夜食堂）日式酱油炒面的做法图解6

步骤6

想吃菜软一点的可以增加这一步，也可以后面直接炒

（深夜食堂）日式酱油炒面的做法图解7

步骤7

油锅热油，五花肉小火煸香，加入蒜，蒜白，炒香，转大火，依次加入洋葱，胡萝卜，蒜薹，炒软后加入包菜，炒一会，加入面条，转小火，多搅动，防止粘锅

（深夜食堂）日式酱油炒面的做法图解8

步骤8

生抽，老抽，糖搅拌后加入面条，大火收汁即可

（深夜食堂）日式酱油炒面的做法图解9

步骤9

加上煎蛋，撒上海苔碎，美味出炉啦

日式酱油炒面的烹饪技巧

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更新时间：2026/1/29 11:50:42