诗文 | 红三剁 |
释义 |
红三剁红三剁是云南的一道名菜.主要食材有红肉.番茄.红椒配巳调料炒制而成.味甜酸微辣适口.非常适合佐酒下饭。 红三剁的做法步骤1 西红柿去皮切成丁.猪肉剁成肉末.青.红椒剁成未.姜.蒜.葱切未。步骤2 锅内入油放入肉未翻炒。步骤3 待肉未炒变色时放入姜.蒜未.葱花。步骤4 姜.蒜葱未炒出香味后.放入红椒青椒.小米椒未.西红柿丁翻炒。步骤5 翻炒均匀后放入生抽.精盐.鸡粉.步骤6 出锅装盘。步骤7 成品.红三剁的烹饪技巧 |
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