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诗文 咖喱鸡翅
释义

咖喱鸡翅

咖喱鸡翅,香辣惹味!

咖喱鸡翅的用料

鸡中翅 250g 豆腐结(或土豆) 100g
黄咖喱酱汁 适量 椰浆 一小杯
柠檬 一片 香叶 适量

咖喱鸡翅的做法

咖喱鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅焯水洗净后,依次下鸡粉、酱油、香叶、料酒、姜、咖喱酱等佐料一起腌制半小时以上。油锅烧红后收小火,慢慢煎香鸡翅,直至变微微的黄色色。
咖喱鸡翅的做法图解2

步骤2

加入事先泡软的豆腐结一起翻炒,这时候已经闻到浓浓的咖喱香味了。
咖喱鸡翅的做法图解3

步骤3

加水渗过食材表面即可,大火烧开后收慢火煮10分钟,收汁液后洒香菜,即可上碟。

咖喱鸡翅的烹饪技巧

腌制时间要足够入味。

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更新时间:2024/11/22 19:09:53