诗文 | 原味华夫饼 |
释义 |
原味华夫饼做给你喜欢的人吃,你会觉得很幸福。。。 华夫饼的做法步骤1 将鸡蛋磕入碗里加入糖,用电动打蛋器打到湖状,差不多5分钟左右。步骤2 加入融化的黄油搅拌均匀。步骤3 加入牛奶搅拌均匀。步骤4 筛入面粉和泡打粉搅拌均匀至细腻无颗粒状。步骤5 将面糊装入华夫饼模具,刚好没过凸起来的小点就行。步骤6 烤箱180度预热一会,然后将倒好的模具放入烤箱中层,上火150,下火180,烤20分钟,到表面金黄色就可取出,趁热脱模。华夫饼的烹饪技巧鸡蛋加糖一定要打到湖状(这是关键步骤),要甜的话糖可多加点。黄油要融化到液体状态再加入,这里面黄油被我换成菜籽油,因为黄油胆固醇太高了,烤箱温度根据自家的烤箱进行调整。烤好的华夫饼加上各种酱料,味道更美。 |
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