红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
把肉切成你喜欢的大小，冷水下锅煮-这一步焯水。
步骤2
热锅凉油，一通炒 炒一会放黄酒继续
步骤3
炒成这样金黄色即可。
步骤4
加入老抽变色，让其表面都变色。
步骤5
然后放点糖，再加水煮。水开了转中火烧20-30分钟。放水的部分没拍。
步骤6
开锅大火收汁即可！出锅前稍微放一点盐，看个人口味。我喜欢淡 放了一点点。因为酱油已经有咸味了。
步骤7
好了 出锅！
步骤8
再来一张
步骤9
开饭咯！