尖椒肉片
尖椒肉片的做法
步骤1
原料
步骤2
瘦肉切片，加料酒，老抽，盐，生粉，腌制5分钟。
步骤3
热油，加入蒜，花椒爆香。
步骤4
加入腌制过的肉，翻炒至8分熟。
步骤5
加尖椒翻炒，怕辣的话可以先把尖椒生煎两分钟。
步骤6
加盐，味精调味，好啦～很下饭～