烧香菇
对我来讲配米饭最下饭的是番茄炒蛋，其次就是烧香菇，更喜欢香菇香醇、爽滑的口感
烧香菇的做法
步骤1
香菇洗净，二刀一分为四
步骤2
全部切完后，浸泡15min左右；沥干水分待用
步骤3
准备佐料
步骤4
锅中放油烧热，放入佐料爆香，倒入沥干水分的香菇，翻炒几下，倒入生抽蚝油料酒味达美，再少见点清水小火炖10种左右，期间加入糖、盐。
步骤5
10min后转大火收汤，倒入蒜末，翻炒几下，出锅，点缀上香菜，美味可口