冬瓜炒虾干
冬瓜炒虾干的做法
步骤1
冬瓜洗净切厚片备用，虾干剪去长须备用。
步骤2
冷锅热油，待油热后倒入虾干翻炒。
步骤3
再加入冬瓜翻炒。
步骤4
加入水一起煮开，直到冬瓜全煮熟。
步骤5
再加入适量的料酒和李锦记红烧汁去腥上色，根据自己口味加入盐，糖，鸡精调味就可以了。
步骤6
收干汁水后就可以装盘了，撒上写葱花装饰就做好了。