速炒百合
在这干燥的季节是非常适合吃点百合润肺的，所以早上在菜市场看到有卖新鲜的百合，就买了一个带回来做个西芹炒百合。
炒百合的做法
步骤1
鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，木耳用水泡发，沥干待用。
步骤2
西芹，胡萝卜，木耳放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
步骤3
炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入大蒜炒出香味。
步骤4
加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。 加入西芹，胡萝卜，木耳同炒，加入盐，淀粉，一盘爽脆悦目的西芹百合就可以出锅喽