排骨煲仔饭
这个很简单！适合我这样的懒人！
排骨煲仔饭的做法
步骤1
洋葱切丝备用
步骤2
番茄切块备用
步骤3
土豆切食指大小，洗净淀粉备用
步骤4
肋排提前汆烫去血水
步骤5
热锅凉油，加一勺糖，待糖化开，加入肋排，均匀翻炒上糖色
步骤6
待肋排翻炒均匀，加入土豆，翻炒至断生
步骤7
加入洋葱，继续翻炒，待炒出洋葱的香味
步骤8
加入老抽调色，生抽调味，盐多一点，要做的比平时略咸
步骤9
洗两杯米，加入比平时少一点的水，加入刚刚的土豆洋葱肋排，再均匀放上一层番茄，一层蔬菜，（功能：煲仔饭）
步骤10
装盘！排骨煲仔饭的烹饪技巧
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