尖椒三色鸡丁

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尖椒三色鸡丁的做法

步骤1

胡萝卜切丁

步骤2

鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁

步骤3

尖椒切成小段

步骤4

鸡肉加料酒生抽盐胡椒粉蛋清抓均匀，加少量干淀粉抓均匀。

步骤5

锅里放油放入葱姜红辣椒爆香，倒入鸡丁

步骤6

简单翻炒后，放入胡萝卜、青椒

步骤7

倒入适量淀粉水，进行翻炒！汁快收干，倒入熟花生

步骤8

炒菜过程中我没有放其它的调味了，因为鸡肉本身是腌制过的有味道，如果你口味比较重，也可以适量放一些盐、鸡精之类的调味。

步骤9

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步骤10

开吃了