诗文 | 酸萝卜 |
释义 |
酸萝卜喜欢吃酸萝卜,做了好多次酸萝卜一直没成功,最后吃到同事做的的酸萝卜,讨教了一些,经过改造做出了自己喜欢的酸萝卜,很有成就感。 酸萝卜的做法步骤1 泡椒,是在超市买的现成的泡椒水,做起来就方便多了步骤2 萝卜洗净在萝卜四周身,划四条槽步骤3 再切成薄片,放在筐筐里,在阳台晾一晚上步骤4 准备一个干净无油的罐子,放泡椒,糖,醋,凉开水,搅拌均匀,放萝卜,腌制一天左右即可酸萝卜的烹饪技巧酸萝卜切好之后一定要晾一晚上,直接泡的萝卜没有晾过的脆 |
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