窝瓜炖土豆
去菜市场，看着窝瓜还不错，就买了一个。
窝瓜炖土豆的做法
步骤1
窝瓜洗净切两半，用勺子挖去中间的心，切成块，土豆切块，备用。步骤2
铁锅内放少许油加热，加入葱花、姜片、蒜翻炒，加猪肉翻炒至变色，加花椒面、酱油，加土豆翻炒1分钟，加窝瓜，加盐继续翻炒，炒至出香味。
步骤3
加水，烧开后小火炖15分钟，调至大火收汤，加味精，出锅。
| 诗文 | 窝瓜炖土豆 |
| 释义 |
窝瓜炖土豆去菜市场，看着窝瓜还不错，就买了一个。 窝瓜炖土豆的做法步骤1 窝瓜洗净切两半，用勺子挖去中间的心，切成块，土豆切块，备用。步骤2 铁锅内放少许油加热，加入葱花、姜片、蒜翻炒，加猪肉翻炒至变色，加花椒面、酱油，加土豆翻炒1分钟，加窝瓜，加盐继续翻炒，炒至出香味。
步骤3 加水，烧开后小火炖15分钟，调至大火收汤，加味精，出锅。窝瓜炖土豆的烹饪技巧 |
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