诗文 | 泡椒鸡爪 |
释义 |
泡椒鸡爪自己曾经在饭店兼职,超级喜欢吃饭店的泡椒鸡爪,特意去向老板娘请教,自己做,很爽口 泡椒鸡爪的做法步骤1 鸡爪在锅中煮到能用筷子扎透就好,同时锅中放花椒大料,葱姜蒜,一起煮,煮好后捞出,晾凉,用凉水把油脂洗净,切块。 胡萝卜和黄瓜切块,姜切块步骤2 准备泡椒步骤3 整袋泡椒放入,因为汤汁不够,我又用清水煮了花椒一起倒入,花椒用水煮开后香气更浓,放凉后倒入步骤4 最后成品,放冰箱冷藏,第二天就可以吃啦,不过想要更入味还是要多放两天,怕不入味的可以在煮花椒水时放盐泡椒鸡爪的烹饪技巧 |
随便看 |
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