酥糯蒜香土豆条
酥糯蒜香土豆条的做法
步骤1
今天做的匆忙.前面的都忘记拍照了.就从这步开始吧！把土豆切好2厘米厚的长条.用水泡15分钟.控去水.不用太干.因为是凉油的时候就放进去.也不会溅油.
步骤2
炸到酥脆的时候把油控掉.留少许油小火煎炸.放少许盐.
步骤3
煎到两面发黄在放盐.然后放蒜和葱.和辣椒.翻炒几下.就可以关火了.然后趁热洒孜然粉一点就好了.瞬间香味就都出来了.
步骤4
我家刚好有黑芝麻.我就洒了一点.效果不错噢！