面条鱼丸
面条鱼丸的做法
步骤1
原料：面条鱼500克、里脊肉200克、姜汁1勺、葱末1勺、鸡蛋1个、淀粉1勺、白胡椒粉半小勺、盐1茶匙。
步骤2
面条鱼切小段，与其它材料搅拌均匀。
步骤3
烧开水，用勺子舀入锅中，形成一粒粒的面条鱼丸子。
步骤4
全部丸子都漂起来，文火煮10分钟即可