鱼香豆腐丝
超市买了千叶豆腐，以为做过干锅的，这次调了个鱼香汁真的不错哦！
鱼香豆腐丝的做法
步骤1
先调鱼香汁：料酒、醋、水淀粉、砂糖、生抽、老抽、剁椒、姜末、蒜蓉、葱末、鸡精搅匀
步骤2
千叶豆腐切丝
步骤3
黑木耳提前浸泡后切丝
步骤4
莴笋切丝备用
步骤5
笋也切小
步骤6
起油锅爆香红辣椒
步骤7
放入豆腐丝翻炒
步骤8
加入黑木耳丝翻炒
步骤9
放入莴笋丝和笋丝炒匀
步骤10
加入调好的鱼香汁
步骤11
翻炒均匀即可，我没有加盐，如果嫌淡可以加点辣酱或者蚝油
步骤12
鱼香豆腐丝完成鱼香豆腐丝的烹饪技巧
鱼香汁我也是第一次做，网上搜的，可以根据喜好调整调料和配料！