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诗文 自制酸奶
释义

自制酸奶

小时候特别爱吃酸奶,自从听说酸奶有可能是皮鞋

自制酸奶的用料

纯牛奶 1L 菌粉 1g
糖粉/蜂蜜 适量

自制酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

纯牛奶4袋,全脂的
自制酸奶的做法图解2

步骤2

发酵粉一小袋(1g)
自制酸奶的做法图解3

步骤3

准备一个带盖的金属器皿(据说陶瓷更好),用开水烫一遍(杀菌)。倒两袋牛奶,放一半菌粉。搅拌均匀后,再倒两袋牛奶,放入剩余菌粉,搅拌均匀即可(据说这样效果更好)。
自制酸奶的做法图解4

步骤4

烤箱调到常通模式,打开发酵,然后就不用管啦。比如晚上23:00放进烤箱,第二天7点就能吃到纯正的酸奶啦。
自制酸奶的做法图解5

步骤5

当当当,自制酸奶成功啦,好像豆腐脑耶。味道很酸,可以放适量蜂蜜或糖粉调味。
自制酸奶的做法图解6

步骤6

倒入布丁瓶,放入冰箱冷藏。想吃就吃,嘿嘿嘿
自制酸奶的做法图解7

步骤7

宝宝超爱。哈哈哈

自制酸奶的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:31:24