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诗文 销魂锅贴*最简单又层次口感丰富的饺子
释义

销魂锅贴*最简单又层次口感丰富的饺子

我说我想吃饺子,然后妈妈送来一大包,婆婆送来一大包。爱心满满的饺子不管怎么吃都欢喜无比幸福无比。但是我最最喜欢的还是把它做成锅贴,配上一杯豆浆,蘸着黄豆酱一份早餐再完美不过。就这样带着浓浓的爱意和满腔的热情,开始全新的一天。

锅贴的用料

成品饺子 15个左右

锅贴的做法

销魂锅贴*最简单又层次口感丰富的饺子的做法图解1

步骤1

将做好的成品饺子,按顺序,排成圆圈,放入平底锅内。 倒上没过饺子2/3的水,开大火煮三分钟,如果是一整锅饺子的话可以煮五分钟。这个时候计时器就派上大用场了,你开火盖上锅盖,然后把计时器翻过来,你就可以去做别的事情了。
销魂锅贴*最简单又层次口感丰富的饺子的做法图解2

步骤2

等到计时器响的时候,就可以把锅里的水全部倒掉。倒上没过饺子1/3的油开始煎。计时器再翻转一次,还是三分钟,如果想吃焦脆的可以五分钟。 等到计时器在想的时候你就可以关火开吃啦! 也就几分钟的是,中间还可以做点别的,也算是个半自动的好方法吧(?>ω<*?) 试试吧!
销魂锅贴*最简单又层次口感丰富的饺子的做法图解3

步骤3

煎到这个颜色就真正销魂了, 水油分离的方法可以做到饺子上面Q弹软糯,下面焦脆香酥,程度由火候决定,自己调节。
销魂锅贴*最简单又层次口感丰富的饺子的做法图解4

步骤4

看上去就口感丰富,销魂二字当之无愧啊!

锅贴的烹饪技巧

刚淘到的这个小闹钟特别好用,他只需要转动一个方向就可以自动开始倒计时,对于做锅贴来说,他是再合适不过的小帮手了。

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 15:26:31