可爱迷你巧克力派（无油版）
可爱迷你巧克力派的做法
步骤1
将蛋白和蛋黄分离，备用。
步骤2
将10g砂糖放入蛋黄内，搅拌均匀。
步骤3
用打蛋器把蛋白部分打发，将剩余的砂糖分三次放入蛋白内。
步骤4
将打发的蛋白分三次放入蛋黄里，以上下的方式搅拌均匀，不要画圈，以免蛋白消泡。
步骤5
将低粉过筛，分多次放入4中，搅拌方式同4。
步骤6
这是搅拌好的样子
步骤7
用裱花器将面粉糊打在油纸上
步骤8
烤箱180度，20分钟。
步骤9
将棉花糖切开
步骤10
将棉花糖放在烤好的蛋糕t上，放入微波炉，打20秒。
步骤11
取出后迅速用另一块蛋糕放在棉花糖上，这时棉花糖非常软，然后就是这个样子了。
步骤12
隔水融化巧克力
步骤13
将派放入巧克力酱里翻滚下，可以多沾些，像我这样，待其凝固后有点像费列罗巧克力的样子。也可以薄薄的滚一层，就是好丽友派的那个样子。然后就可以吃了。