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诗文 可爱萌猪馒头
释义

可爱萌猪馒头

其实有颜色的最好用蔬菜汁,而我由于时间紧,选择了色素…

萌猪馒头的用料

中筋面粉 500g 温水 250g
酵母 5g 色素 半滴
芝麻 少许

萌猪馒头的做法

可爱萌猪馒头的做法图解1

步骤1

将水,面粉,酵母,依次投入面包机内进行和面,完成后,室温发酵至3倍左右
可爱萌猪馒头的做法图解2

步骤2

发酵后的面团取出排气,在硅胶垫撒面粉防粘,取小份面团加红色色素制作猪鼻子和耳朵(擀平,用裱花嘴背部刻出原形是鼻子,原形对切即是耳朵)其余面团分10份,揉均匀后用擀面杖略擀平整,用包包子的手法包起来即可,用芝麻做猪眼睛。
可爱萌猪馒头的做法图解3

步骤3

锅内放屉笼和湿润的笼布,将馒头放入锅内,温水蒸。蒸锅大概15分钟,电磁炉蒸20分钟,电饭煲30分钟左右。
可爱萌猪馒头的做法图解4

步骤4

蒸好后不要直接开锅,焖几分钟后再打开,防止水蒸气将馒头变形。
可爱萌猪馒头的做法图解5

步骤5

萌萌哒猪猪馒头开吃咯!

萌猪馒头的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:31:31