紫苏肉碎炒饭
紫苏肉碎炒饭的做法
步骤1
米饭加点醋打散。
步骤2
猪肉洗干净剁成肉碎
步骤3
紫苏摘去老叶，切碎。
步骤4
热锅下油。
步骤5
油烧至6成热时，倒入肉碎，炒至变色。
步骤6
加入米饭，中小火炒至米饭呈干爽状。
步骤7
倒入酱油。
步骤8
翻炒均匀，加入紫苏。
步骤9
翻炒均匀，并闻到紫苏的香味即可紫苏肉碎炒饭的烹饪技巧
吃的时候可以撒入些炒香的花生碎 紫苏，能解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。