紫苏肉碎炒饭

紫苏肉碎炒饭的用料

步骤1

米饭加点醋打散。

步骤2

猪肉洗干净剁成肉碎

步骤3

紫苏摘去老叶，切碎。

步骤4

热锅下油。

步骤5

油烧至6成热时，倒入肉碎，炒至变色。

步骤6

加入米饭，中小火炒至米饭呈干爽状。

步骤7

倒入酱油。

步骤8

翻炒均匀，加入紫苏。

步骤9

翻炒均匀，并闻到紫苏的香味即可

吃的时候可以撒入些炒香的花生碎紫苏，能解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

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