酱油炒饭
儿时的味道，多年后再次回忆一下～
酱油炒饭的做法
步骤1
剩米饭一碗，用勺子尽量搅散。
步骤2
将生抽，老抽，糖和料酒调成汁。
步骤3
调好的酱油汁倒入米饭，充分搅拌均匀，使每一颗米饭都裹上酱油。
步骤4
倒入一个鸡蛋的蛋液，搅拌均匀。
步骤5
葱白切段，葱绿切葱花，蒜切片。
步骤6
热锅热油，放入葱白和蒜片爆香。
步骤7
将葱绿和蒜片滤掉不要，倒入米饭翻炒。
步骤8
炒至米饭不再黏糊糊，开始颗粒分明的时候调味，不够咸的话加点盐，最后撒入葱花。
步骤9
完成！