秘制咖喱汁
秘制咖喱汁的做法
步骤1
首先把洋葱，姜，蒜切丁，辣椒是那种红色的，也一样切成小段，我用的是手动绞碎器，十分方便，不然切洋葱是很痛苦的啊啊啊
步骤2
锅里倒入35ml的油，热一下锅后把洋葱蒜那些全部倒进去炒
步骤3
大概炒个五六分钟就把咖喱酱放进去，炒到和洋葱蒜姜完全混在一起，这时可以加3勺盐，1勺味精，1勺糖进去炒。
步骤4
接着倒入椰浆，一边倒一边搅动，需要搅拌到咖喱酱完全融化，没有成块为止
步骤5
最后把柠檬汁挤进去就OK啦，此款咖喱汁是属于微辣的，喜欢吃辣的可以多放两个辣椒下去哦～