带有热带菠萝风情的苹果酱

在中南读研究生的姐姐回来了，回了村子里后，又来我们家县城玩，带了家里种的苹果，不抹药的，苹果太多，所以，就想起了做苹果酱，自己做的更健康，或许可以带给姐姐，让她在那吐司贵的瘆人的地方抹面包吃。

苹果酱的用料

苹果 300g	菠萝啤适量
细砂糖 80g	水适量

步骤1

苹果削皮，去核，去掉磕坏的地方，泡在水里。

步骤2

切成小一些的小块。

步骤3

高压锅里放水，倒入苹果煮熟，用高压锅的原因是高压锅锅底比较厚，不容易糊，最好用锅底厚的锅。

步骤4

煮熟了的苹果捞出，放入搅拌机中，倒入菠萝啤，搅碎，至于菠萝啤，是在超市买的，姐姐说好喝我爸就拎了一提，别的地方有没有我不大清楚，这个只是为了使苹果酱颜色好看一些，有菠萝的香味，带一些热带风情，没有可以用水代替。

步骤5

打碎了的苹果放入高压锅内熬煮，大概熬煮十几分钟，把水分煮干一些。完成！

步骤6

锵~一起来享用苹果酱吧！

步骤7

带有热带风情的苹果酱。

苹果削皮后接触空气表面易氧化，最好一直泡在水里，夏天要过去了，做些苹果酱来储备秋冬吃吧。

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