葡萄汁
葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。多吃葡萄可补气、养血、强心。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
葡萄汁的做法
步骤1
在水里加入少量面粉拌匀，把葡萄放到水里，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。把葡萄冲洗干净，摘成一个个葡萄珠。
步骤2
锅中放入500ml的矿泉水，记住一定要用矿泉水哦。葡萄放锅上，中火蒸10分钟。
步骤3
蒸完后，拿勺子把葡萄压一下，把果肉和汁都压出来。再用滤网把锅内带果肉的水，过滤一下，汁放进杯子即可饮用。葡萄汁的烹饪技巧
1. 面粉有吸附作用，可以洗掉果肉缝隙间的脏东西。 2. 做葡萄汁最好用矿泉水，矿泉水水质柔和，做出来的葡萄汁口感更好。