肉桂蓝莓干面包卷
肉桂蓝莓干面包卷的做法
步骤1
将主料中的牛奶，糖，盐，蛋液放入面包机
步骤2
主料中的面粉放入面包机
步骤3
酵母放入面粉中央，一个和面程序15分钟
步骤4
加入黄油再一次和面程序15分钟
步骤5
扣上保鲜膜膜发酵45分钟
步骤6
取出排气松弛15分钟
步骤7
将铺料中白糖与肉桂粉混合
步骤8
擀成面片
步骤9
撒上肉桂糖
步骤10
放上用酒浸泡的蓝莓干
步骤11
卷起后切卷
步骤12
放入烤箱，下面放一盆热水发酵40分钟
步骤13
烤箱180度预热中层上下火烤15分钟肉桂蓝莓干面包卷的烹饪技巧
蓝莓干可换成葡萄干或其他干果