诗文 | 卤鸭 卤猪耳朵 |
释义 |
卤鸭 卤猪耳朵特别美味 卤鸭 卤猪耳朵的做法步骤1 鸭子和猪耳朵 先开水烫一下步骤2 1.猪 要买 沙姜 八角 茴香 桂皮 花椒 胡椒 干辣椒 像树叶一样的叶子 每样买点 用开水烫一下 然后用纱布包起来 2.然后鸭子用开水煮一下 就捞起来 备用 3.然后煮开水 倒味事达酱油 颜色要漂亮 不能太咸 再把纱布包好的卤料放下去 4.鸭子丢下去卤就行了 记得要翻面 把鸭子油卤出来 卤汁越来越香 5.卤汁不要丢掉 用碗装起来 下次又可以卤 卤汁越久越香 因为集齐了所有的油 和香味 一次卤料可以卤4次步骤3 可以插筷子 就熟了步骤4 好了步骤5 卤好了以后凉拌步骤6 变成了超级美味的卤猪耳朵卤鸭 卤猪耳朵的烹饪技巧 |
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