日式汉堡肉儿童佐食野餐便当
这是我和日本朋友那里学来的，日式汉堡肉也可以叫做牛肉扒什么的，既可以野餐时带做便当，也可以作为给小朋友吃的东西，因为把蔬菜搅碎混合在一起，让小盆友也可以喜欢上胡萝卜蘑菇等蔬菜的料理，而且味道吃起来像及了某快餐当家汉堡的味道
日式汉堡肉儿童佐食野餐便当的做法
步骤1
准备材料、把洋葱胡萝卜切碎成小丁、大蒜切成末步骤2
用慢火把洋葱和蒜炒一下炒去水份
步骤3
待洋葱放凉后，把洋葱胡萝卜大蒜或（任意蔬菜推荐蘑菇）与肉馅混合打入鸡蛋步骤4
然后加入盐、胡椒粉（白胡椒）充分搅拌步骤5
面包糠稍微加入些牛奶不要太多只要面包糠浮上微软、倒进肉馅搅拌加些鸡精手抓搅拌步骤6
放入冰箱静置一个小时左右
步骤7
然后拿出来做成肉饼、如果要做芝士肉饼在这部分做成肉饼夹心再放入冰箱10分钟左右
步骤8
然后就是平底锅放油煎，我比较喜欢用的是用烤箱来烤来烤的话肉汁会很好的收进去、烤的样子也会很漂亮
步骤9
肉饼可以用来做汉堡也可以作为西餐肉扒、可以搭配番茄沙司也可以做特制酱料，现在我要说的是酱料的做法
步骤10
如果是煎肉饼的话剩下来的汤汁就可以继续用了，加入料酒、很少一点点、然后是番茄酱、然后是蚝油，放糖、完成日式汉堡肉儿童佐食野餐便当的烹饪技巧
芝士随意，我喜欢把他夹在肉饼里来吃，蔬菜方面按个人身边来调整但是不能少了洋葱哦、一般混合的还是蘑菇，居多因为口感近似肉类封面图是我做的便当料理、回头再上传其余做法